1987. GREAT WHITE sort sa perle, son chef d'œuvre, Once Bitten.
GREAT WHITE, groupe américain de Hard Rock tout ce qu'il y a de plus classique à l'image d'un TESLA, avec ici des influences nettement plus Blues, faisant quelques fois penser aux premiers WHITESNAKE. Mais pour continuer dans la comparaison avec TESLA, GREAT WHITE bien qu'étant américain, au milieu des 80s, faisant du Hard, n'a jamais défrayé la chronique, se concentrant davantage sur sa musique, et quelle musique !!
Des guitares, et un chanteur Jack Russel naît pour chanter du Hard Bluesy !! 9 titres et 9 très bonnes chansons, sans démonstration superflue, sans provocation dans les paroles, sans excès, du Rock, du vrai, par des fans pour des fans. Comment ne pas taper du pied sur "All over now", "Gonna Getcha". Car avec GREAT WHITE, on est là, dans le "tapage du pied" ! On est loin du headbanging farouche. On participe à ce Hard Rock bourré de feeling, avec ce qu'il faut de riffs simples et accrocheurs mais rien d'énorme, au sens Hard US péjoratif du terme.
GREAT WHITE débordait de talent, d'émotions, de chaleur et surtout de sincérité et d'honnêteté. Ces 2 dernières qualités se posant souvent comme handicap sur la route du succès. . . Dommage. Allons écouter la balade "Save Your Love" qui comme "Waiting for love" sur l'album précédent, clos magistralement le disque et pleurons sur un groupe qui méritait largement plus de reconnaissance.